Côte de veau
Cette côte est découpée dans le carré de veau. Venant juste après le collier, une série de 13 cotes de veau dessine le dos de l’animal Nous avons sélectionné pour vous les 8 cotes premières ainsi que les cotes filets.
Prix Côte de veau
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 2 pièces | entre 420/440 g | 13.25 € | 29.90€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Il est conseillé de cuire la côte de veau à feu très vif durant 3 mn de chaque côté puis de réduire le feu en couvrant légèrement la poêle. En effet, la cuisson à feu tés vif va resserrer les tissus de cette viande en conservant son jus. Il faut alors mener à bien le reste de la cuisson.
Conditionnement
Sous vide - chaque côte de veau pèse entre 210 g 220 g.
Date Limite de Consommation : 7-8 jours
Infos origines
France
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 100,00€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 100,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 14,90€
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