Rognon de veau
Sa texture si délicate en fait un plat de restaurant. Il doit être clair et sans gras.
Prix Rognon de veau
| Coupe / pièce | Prix | Ajouter au panier |
|---|---|---|
| 1 pièce (environ 400g) | 9.90 € |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Retirez la pellicule qui l’entoure et aussi les parties nerveuses et le restant de graisse du centre. Les rognons cuisent très vite et doivent être servis rosés pour qu’ils soient tendres. Avec une cuisson intermédiaire ils seraient caoutchouteux.
Conditionnement
Sous vide
Date Limite de Consommation : 6-7 jours
Infos origines
Pays-Bas
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 100,00€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 100,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 14,90€