Pavé de rumsteck Simmental
Situé sur la hanche de l’animal, le rumsteck nécessite un de travail de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées si délicates. Taillé en pavé, c’est un morceau tendre et savoureux. En rôti, il est tendre et gouteux.
Prix Pavé de rumsteck Simmental
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 2 pièces | entre 300/320 g | 10.51 € | 32.90€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Poêlé, grillé, brochette ou en fondue, pour les amateurs, c’est le prince des steaks. Veillez à bien le faire saisir sur une poêle très chaude environ une minute sur chaque face en début de cuisson.
Conditionnement
Sous vide - chaque pavé de rumsteck pèse entre 150 g et 160 g.
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
Race Simmental, origine Allemagne
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 100,00€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 100,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 14,90€
Idée recette associée à Pavé de rumsteck Simmental
