Morceaux de coq pour coq au vin
Les morceaux de coq sont utilisés pour réaliser une recette emblématique de la cuisine de bistrot : le coq au vin.
Prix Morceaux de coq pour coq au vin
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| Barquette entre 1 et 1,2kg | entre 1000/1200 g | 10.57 €(-20%) |
9.33€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Pour la préparation du coq au vin, il conviendra de faire mariner les morceaux de coq avec du vin rouge et un bouquet garni toute une nuit. Les morceaux seront ensuite dorés et mijotés avec quelques légumes, des lardons et des champignons.
Conditionnement
En barquette, conditionnement sous atmosphère protectrice.
Date Limite de Consommation : 5-6 jours
Infos origines
France
Nous avons parcouru les Grandes Halles de la volaille pour sélectionner des produits de bonne qualité puis nous avons sélectionné des partenaires en France qui donnent à leurs volailles leurs lettres de noblesse. Cette volaille si longtemps décriée est redevenue goûteuse, ferme, agréable à manger. Les professionnels ont compris qu'aujourd'hui un produit doit être goûteux équilibré pour satisfaire une clientèle devenue exigeante. Toute la découpe est réalisée dans nos ateliers, du magret canard au filet de dinde. Ce sont nos professionnels et uniquement eux qui s'occupent de vous et de votre commande.
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 100,00€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 100,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 14,90€
Idée recette associée à Morceaux de coq pour coq au vin
