Filet de boeuf Chateaubriand (origine France)
Le filet est un muscle qui représente 2 % du poids de l’animal. C’est le muscle le plus demandé car c'est le plus tendre. Attention, il cuit trés vite et perd donc toute sa saveur s’il est oublié dans le four. La découpe 'Chateaubriand' correspond à des tranches d'une épaisseur comprise entre 2 et 4cm.
Prix Filet de boeuf Chateaubriand (origine France)
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 2 pavés150/160g | entre 300/320 g | 19.13 € | 59.90€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Saisissez le à la poêle et compléter par une sauce Rossini (avec foie gras) ou chasseur (avec des champignons).
Conditionnement
Sous vide
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
France
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 100,00€ : 8,90€
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Idée recette associée à Filet de boeuf Chateaubriand (origine France)
