Entrecôte supérieure (Origine France)
La reine des morceaux à griller. Cette tranche découpée dans le train de côtes doit être épaisse pour révéler toutes ses qualités. Comme la Côte de bœuf, elle provient du même morceau. Sa viande doit être grasse et persillée.
Prix Entrecôte supérieure (Origine France)
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 2 pièces | entre 460/500 g | 24.67 € | 49.90€/Kg | |
| 2 pièces | entre 560/600 g | 29.81 € | 49.90€/Kg | |
| 1 pièce | entre 480/500 g | 25.18 € | 49.90€/Kg | |
| 2 pièces | entre 420/440 g | 22.1 € | 49.90€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Cuisson de l'entrecôte
Poêlée, grillée, se déguste saignante pour découvrir ses qualités.
Conditionnement
Sous vide
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
France (principalement Race Normande)
La race normande est connue pour son lait, mais elle est reconnue des bouchers son engraissement favorable dans les prairies du Cotentin et du Calvados.
Notre boeuf est élevé en liberté sur des pâturages très verts réputés pour leur qualité.
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 100,00€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 100,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 14,90€