Entrecôte entière à découper (environ 3.5 kg)
La reine des morceaux à griller. Cette tranche découpée dans le train de côtes doit être épaisse pour révéler toutes ses qualités. Comme la Côte de bœuf, elle provient du même morceau. Sa viande doit être grasse et persillée.
Attention : ce produit est proposé 'prêt à découper' : en pièce entière à découper soi-même.
Prix Entrecôte entière à découper (environ 3.5 kg)
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | entre 3500/4000 g | 79.97 €(-33%) |
20.70€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
La découpe de ce morceau est très simple : il suffit de couper des tranches régulières avec un grand couteau affuté. C'est le principe des conditionnements dits 'PAD', 'Prêt à Découper' dans le langage des professionnels de la viande.
Poêlée, grillée, se déguste saignante pour découvrir ses qualités.
Conditionnent
Sous vide
Nos entrecôtes entières pèsent entre 3,5 et 4 kilos.
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
Pays-bas
Notre boeuf d'origine Européenne est toujours rigoureusement sélectionné pour ses qualités gustatives, pour un plaisir garanti.
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 100,00€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 100,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 14,90€