Entrecôte de veau
L'entrecôte de veau est un produit d'exception. Une côte de veau désossée d'une belle épaisseur, à servir de préférence rosée.
Prix Entrecôte de veau
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Comme la côte de veau, il est conseillé de cuire l'entrecôte à feu très vif durant 3 mn de chaque côté puis de réduire le feu en couvrant légèrement la poêle. En effet, la cuisson à feu tés vif va resserrer les tissus de cette viande en conservant son jus. Il faut alors mener à bien le reste de la cuisson.
Conditionnement
Sous vide - chaque côte de veau pèse entre 190 g et 210 g.
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
France
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 100,00€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 100,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 14,90€