Accueil / Gros conditionnements / Bavette entière à découper (environ 2 kilos)

Bavette entière à découper (environ 2 kilos)

La bavette d’aloyau est située prés de la cuisse entre le faux filet et le rumsteck. C’est un quartier de lune que l’on tranche dans le sens des fibres. C’est une tranche un peu épaisse à grosses fibres. Elle est très goûteuse et saignante.

Attention : ce produit est proposé 'prêt à découper' : en pièce entière à découper soi-même.

À partir de 36.87 €

Avis consommateurs : pas de note pour le moment

Ajouter à mes favoris :

Prix Bavette entière à découper (environ 2 kilos)

Coupe / pièce	Poids total	Prix	Prix / Kg	Ajouter au panier
1 pièce	entre 2000/2500 g	36.87 €(-34%) ~~55.86€~~	15.91€/Kg ~~24.10€/Kg~~

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

La découpe de ce morceau est simple : il suffit de couper des tranches régulières avec un grand couteau affuté. Attention à toujours couper la bavette dans le sens des fibres.

C'est le principe des conditionnements dits 'PAD', 'Prêt à Découper' dans le langage des professionnels de la viande.

En fonction de votre goût, la viande s'appréciera grillée à feu vif, trente secondes sur chaque face. Ne pas saler en cours de cuisson mais à la fin, cela peut resserrer les fibres.

Conditionnement

Sous vide.

La bavette prête à découper pèse entre 2 et 2,5 kilos.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

Royaume-Uni

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€

Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 100,00€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 100,00€ : livraison offerte

Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 14,90€